Traditionel Julefrokost:
Marinerede sild m/ karrysalat
Æg m/ rejer
Fiskefilet m/ remoulade og citron
________________________
Lun leverpostej m/ champignon, bacon og rødbeder
Tarteletter
m/ høns i asparges
Mørbradbøf m/ løg og champignon, asier
Lun and m/ rødkål
Æbleflæsk
m/ bacon
___________________________
Ris a la mande m/ kirsebærsovs eller
2
slags ost og frugtsalat
_____________________________
Pris pr. kuvert kr. 150,-
Ekstra:
Brød og smør 15 kr. pr. pers.
Røget ål m/ æggestand. 30 kr. pr. pers.
Røget laks m/ æggestand
og sennepsdressing. 30 kr. pr. pers.
________________________________________
Utraditionel Julefrokost:
Rejesalat m/ tomat, avocado, hvedekerner og spicy dressing
Dampet citronmarineret
laks m/ grønærtepesto
Hjemmebagt brød
___________________________________
Orangemarineret andebryst
Fyldt julekalkunbryst m/ bl.a. bacon, løg, soltørrede tranebær og valnødder
Chilli/vanillie marineret skinkesteg
Ovnbagte rodfrugter
Rødkålssalat m/ vindruer, appelsin, soltørrede tranebær og valnødder
Æblesalat m/ porrer og ananas
___________________________________
Panacotta m/ amaretto, kirsebærgelé og kanel/mandelspecier
___________________________________
Pris pr. kuvert kr. 160,-
Ekstra:
Brød og smør 15 kr. pr. pers.